2024年7月17日-19日，以“提质增效 智启未来”为主题的2024全国冷冻冷藏行业高质量发展论坛在信阳召开。本次大会由全国商业冷藏科技情报站、中国制冷学会冷藏冻结专业委员会、河南省制冷学会、天津商业大学主办，郑州轻工业大学、信阳农林学院承办，旨在推动冷冻冷藏行业的高质量发展，促进技术创新和产业升级。

    中国制冷学会监事长金嘉玮，中国制冷学会副理事长兼秘书长李晓虎，全国商业冷藏科技情报站理事长李东海，中国制冷学会副理事长刘长永，中国制冷学会副监事长肖大海，信阳农林学院副校长李益民，河南省制冷学会名誉理事长龚毅，河南省制冷学会监事长贾丰良，河南省制冷学会秘书长隋继学，天津商业大学机械工程学院院长刘圣春，天津商业大学生物技术与食品科学学院院长刘建福，天津商业大学科研处长刘斌，郑州轻工业大学能源与动力工程学院院长吴学红，信阳农林学院食品学院院长李建芳，北京制冷学会理事长、全国政协委员唐俊杰以及来自各高校、科研院所和冷冻冷藏企业代表等230余人参加本次大会。  

                       

                       

                    

    李晓虎表示：面对消费者对食品安全、品质要求的不断提升，我们必须坚守质量底线，加强全过程质量控制，提升产品附加值和市场竞争力。行业的提质升级不仅关乎食品品质的提升，还涉及整个产业链的优化和升级。通过引入先进技术和管理模式，推动产业链的协同发展，提升整个行业的竞争力。

                               

    李东海表示：当前受国内外多重政治经济因素影响，冷冻冷藏行业处于前所未有的变局期和动荡期。主要有几个特点，第一是国家政策仍在持续支持冷链基础建设，第二是冷库经营面临巨大压力，第三是绿色低碳意识明显增加。因此基于当前的形势，本次会议主题定为“提质增效 智启未来”，邀请国内知名专家、企业家做相关交流报告，希望大家在会议期间充分交流，收获满满。

                                     

    李益民表示：冷冻冷藏技术是保障食品安全、延长农产品保鲜的重要手段。发展冷藏冷冻行业对于促进农业产业链的完善和提升农产品附加值具有不可替代的作用，是落实国家《“十四五”冷链物流发展规划》的重要环节，是支撑农业规模化产业化发展，促进农业转型和农民增收，助力乡村振兴的重要基础。作为一所以农林为特色的多学科协调发展的地方性应用型高校，信阳农林学院始终坚持“不忘办学初心、服务老区农林”的办学传统，着力培养“一懂两爱”高素质应用型人才，致力于服务乡村振兴、推动地方经济和产业快速发展。在此目标上，本次论坛与信阳农林学院具有共同的价值理念追求。                

    18日上午，大会主题报告环节由中国制冷学会副理事长刘长永教授、中国科学院理化技术研究所研究员田长青教授共同主持。大连工业大学食品交叉科学研究院博士生导师、国家优秀青年科学基金获得者苏文涛教授，北京制冷学会理事长、全国政协委员唐俊杰，中国农业科学院都市农业研究所副研究员侯成全，成都银梨冷藏物流股份有限公司董事长谢彬、银泰建构教授级高工许曙东分别以“中国预制菜产业发展现状与挑战”、“以‘新质生产力’推动冷链物流高质量发展”、“农产品仓储保鲜冷链物流技术现状与趋势”、“大型冷库绿色路径的实践与探索”、“低碳建造与AI数智建造技术在存储和生产类建筑中的创新和探索”为主题做报告分享。

                    

                

            

            

                   

    制冷剂替代及减量专题研讨会环节由郑州轻工业大学能源与动力工程学院院长吴学红教授、天津商业大学机械工程学院院长刘圣春教授共同主持。天津商业大学孙志利教授、华商国际机电院副总监李坤、冰山冷热冷冻冷藏技术总监李大鹏、冰轮环境工控事业部部长任大伟、丹佛斯工业制冷应用技术经理黄志华、上海汉钟精机课长高月明分别以“工业制冷系统制冷剂减量技术及信息化发展”、“冷库制冷系统技术升级路径与发展前景”、“绿色制冷剂及低充技术应用”、“数智赋能冷链产业冷热系统迭代升级”、“NeoCharge--提升制冷系统安全与效率的解决方案”、“压缩机在多温区冷库项目建设运营中的成效管理分析”为主题做报告分享。

                       

                    

                    

               

              

                

                

    行业对话-变局中的选择与展望环节由中国制冷学会副监事长、国内贸易工程设计研究院院副院长、全国冷藏科技情报站原理事长肖大海教授主持。广东省广弘食品集团有限公司董事长缪安民，西安方欣集团董事长杨新赞，武汉万吨冷储物流有限公司总裁、董事长谭垒，万科物流发展有限公司营造中心中心合伙人范敏浩，郑州思念集团技术指导、全球采购总监邓九作为对话嘉宾，对话嘉宾结合自己企业的发展经历和行业面临的新变化，分享了各自的经验以及应对变化的对策思考和对未来的看法，引发了现场观众的强烈共鸣。                   

    国家标准讨论会由华商国际工程有限公司制冷总工程师马进主持。天津商业大学刘斌教授、全国商业冷藏科技情报站站长尹从绪作为主讲人为大家分享《温室气体排放核算与报告要求第XX部分冷库运营企业》整体内容介绍。

    7月19日，与会人员到华英集团参观学习，华英集团范俊岭副总经理热情接待了到访嘉宾。通过实地参观华英农业鸭屠宰加工车间、熟食品加工车间、冷库和制冷机房和了解企业发展历程，让参观嘉宾领略了世界鸭王的风采。

   

                

    本次论坛为满足不同嘉宾的需求，特设有企业展台和高校技术展台展示。

    冰山、冰轮、汉钟、丹佛斯、银泰、汉森、浙江机械、冰河冷媒、中冷环能、中冷高科、金多邦、波尔派丝、添道、中粮工科检测公司、银海洁等15家企业；天津商业大学、广州大学、哈尔滨商业大学、上海海事大学、山东大学、西安交通大学、郑州轻工业大学、河南牧业经济学院等8家高校，参与了展台展示。

                       

    此次会议的成功举办，不仅为冷冻冷藏行业的专家学者、企业家及技术人才提供了一个交流学习的机会，更为行业的创新发展注入了新的活力。我们期待着在未来，冷冻冷藏行业能够迎来更多的技术创新和市场机遇，为保障食品安全、促进经济发展做出更大的贡献。